嵐山には素敵な旅館が沢山あります。
その数ある旅館の中で、1つ惹かれたところがありました。
渡月亭
読み方は【とげつてい】と読みます。
【わたりつきてい】でもなければ、【とつきてい】でもございません。
歴史
創業は明治30年
明治30年、西暦でいうと1897年。
日清戦争があったのが1894年。
その数年後には日露戦争が起こったりしてますから、
時代背景としては、ピリついていたのではないかな？と思います。
その頃からあった旅館と考えると感慨深いものがあります。
京会席料理
渡月亭は京会席。
懐石料理は聞いたことがあったが、会席料理は聞いたことがないという方も多いはず。
その辺は大人としては知っておきたいところだと思うので、ここで解説したいと思います。
懐石料理とは
懐石料理のルーツは茶道。
お茶を頂く前にもてなされる食事の事。
茶道の心である侘び・寂びを料理として表現
・【旬の食材を使う】
・【素材の持ち味を活かす】
・【心配りを持っておもてなしをする】
という三大原則を掲げられているそうです。
基本は一汁三菜、現在の和食のマナーにも深く密接している料理で、飯と汁は食事の最初に提供されます。
会席料理とは
会席料理は、宴席にてもてなされる料理のこと。
基本は一汁三菜。
懐石料理との違いは、飯と汁はお食事の最後に提供される点。
もう１つの違いは、
懐石料理＝お茶を嗜むために頂くお食事。
会席料理＝お酒を嗜む為のお食事。
どちらかというと、こちらの方が一般的な料理形式となっています。
【渡月亭】秋の料理コース
色とりどりの食材を使用
繊細な印象です。
客室の一例
こちらはあくまでも一例として挙げております。
風情を感じる作りとなっているようです。
名古曽の間
こちが10畳の部屋の間取り。
檜の客室風呂
【大浴場】
まとめ
Instagramで、タグを検索すると1000件以上の投稿があることから、かなりの人気が伺えます。
プラン
プランが沢山あって迷いましたが、広めの部屋に檜の客室風呂がある部屋を私は良いなと思いました。
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参考になれば幸いです。
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